2022-06

最近、長野県では標高が高いワイン畑(標高1,000m程度)が増えています。将来の温暖化を見越してのことだと思いますがどうなのでしょうか。

良いワイン畑の条件について、私の考えをまとめました。ワイナリーやヴィンヤード訪問時にご参考になれば幸いです。