畑仕事

最近、長野県では標高が高いワイン畑(標高1,000m程度)が増えています。将来の温暖化を見越してのことだと思いますがどうなのでしょうか。

良いワイン畑の条件について、私の考えをまとめました。ワイナリーやヴィンヤード訪問時にご参考になれば幸いです。

こんにちは！先日掲載した記事「剪定とは？」に続き、剪定の話題です。こちらの記事では、シャルドネやピノノワールで用いられ...

ワインブドウの剪定の概要について

『【畑】つらい開墾作業①』の記事でご紹介した通り、2020年にワインブドウを植えるため、2019年から耕作放棄地の整備を始めました。2019年は草刈り、石拾い、抜根まで終わりました。こちらの記事では、2020年春になってからの開墾の様子を紹介させていただきます。

畑については、購入する資金がないため借りることとしました。お借りする畑は、何年もの間、耕作放棄となっていたため整備が必要です。 こちらの記事では、畑の開墾の様子を紹介させていただきます。